Panziós, falusi vendéglátó - OKJ tanfolyam, képzés
HIRDETÉS
Általános adatok:
Szakképesítés megnevezése: Panziós, falusi vendéglátóA szakképesítés OKJ száma: 31 812 01 0000 00 00
A szakképesítés szintje: Középszintű (8. évfolyam után)
Szakmacsoport: Vendéglátás-idegenforgalom
Betölthető foglalkozás:
Jegyzékbe kerülés éve: 1995
Az SzVK hatályba lépésének dátuma: 2010.02.05.
SZVK336_Panzios_falusi_vendeglato_10.pdf
Korábbi SzVK-k:
SZVK336_Panzios_falusi_vendeglato.pdf
A Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
A turizmusban résztvevők számára szállást, étkezést és ház körüli tevékenységben részvételi lehetőséget nyújt. Információt nyújt a lokális nevezetességekről, népszokásokról.Az ellátásban felhasználja a saját előállítású mezőgazdasági termékeit.
A Panziós, falusi vendéglátó képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az e rendelet 3. számú mellékletében a vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. E kompetenciák megszerezhetőek a szakképzést előkészítő évfolyam keretében is.VAGY
Iskolai előképzettség: nyolcadik évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettségSzakmai előképzettség: -
Előírt gyakorlat: -
Elérhető kreditek mennyisége: -
Pályaalkalmassági követelmények: nem szükségesek
Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükségesek
Elmélet/gyakorlat aránya:
30%-elmélet70%-gyakorlat
A képzés maximális időtartama:
Szakképzési évfolyamok száma: 2 évMaximális óraszáma: 1800
Választható képzési formák:
- Iskolarandszerű- Felnőttképzés
Az 31 812 01 0000 00 00 azonosító számú, Panziós, falusi vendéglátó megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak:
1452-06 Gazdálkodás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Gazdasági és vállalkozási ismeretek, vállalkozások indítása, működtetése, fejlesztése, marketing
tevékenység
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
- Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Ügyviteli, számviteli és pénzügyi alapismeretek, nyomtatványok használata, levelezés, ügyviteli eszközök kezelése stb.
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 90 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 60%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: írásbeli
- Időtartama: 90 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Ügyviteli, számviteli és pénzügyi alapismeretek, nyomtatványok használata, levelezés, ügyviteli eszközök kezelése stb.
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 90 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 60%
1453-06 Vendégfogadás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Vendéglátó- és idegenforgalmi ismeretek: vendégfogadás, programszervezés, kapcsolattartás a
vendégekkel, népművészet, népi kismesterségek, népszokások
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 180 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 180 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
1454-06 Napi tevékenységek végzése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Élelmiszer-ismeret, ételkészítés, terítés, felszolgálás, italismeret, kommunikáció magyar és idegen nyelven
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Munka és környezetvédelem, higiénia
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 15 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat: Takarítás, karbantartás
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 60 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 20%
3. feladat 40%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Munka és környezetvédelem, higiénia
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 30 perc (felkészülési idő 15 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 3. vizsgafeladat: Takarítás, karbantartás
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 60 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 20%
3. feladat 40%
1455-06 Higiéniás tevékenység végzése
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Ételkészítéssel kapcsolatos higiéniás feladatok ellátása, a környezet tisztasága
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 60 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 60 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 100%
1456-06 Állattartás, kertművelés
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Mezőgazdasági alapismeretek, termékfeldolgozás
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Mezőgazdasági alapismeretek, termékfeldolgozás
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 60%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: Mezőgazdasági alapismeretek, termékfeldolgozás
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 40%
2. feladat 60%
1457-06 Takarítás
A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: A szállás higiéniás feltételeinek biztosítása, takarítás, mosás, szárítás, vasalás, varrás
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: A szálláshigiéniai feltételei, biztosításának módjai
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 60%
2. feladat 40%
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: gyakorlati
- Időtartama: 120 perc
A hozzárendelt 2. vizsgafeladat: A szálláshigiéniai feltételei, biztosításának módjai
- A hozzárendelt jellemző vizsgatevékenység: szóbeli
- Időtartama: 45 perc (felkészülési idő 30 perc, válaszadási idő 15 perc)
- A vizsgarészben az egyes feladatok aránya:
1. feladat 60%
2. feladat 40%
A Panziós, falusi vendéglátó szakmai vizsgára bocsátás feltételei:
Modulzáró vizsga eredményes letételeIskolai rendszerű szakképzés esetén:
Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével
A Panziós, falusi vendéglátó résszakképesítések:
Mezőgazdasági gazdaasszonySzállodai szobaasszony
A Panziós, falusi vendéglátó elágazások:
-A Panziós, falusi vendéglátó ráépülések:
-A Panziós, falusi vendéglátó szakképesítéssel rokon szakképesítések:
-Az oldalon található adatok tájékoztató jellegűek, a szakképesítések hatályos és a már hatályát vesztett szakmai és vizsga követelményeit kiadó rendeletekről az alábbi hivatalos forrásokból tájékozódhat:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu
Szakmakereső